烹饪（中式烹调）专业

开学时间：春季/秋季

专业指数：456

专业学制：3

专业介绍

培养熟悉中式餐饮企业厨房生产工作流程，掌握餐饮基本知识和技能，遵守各项工艺规程，具有安全生产意识，能从事中式菜点加工制作的高技能人才。

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