铜仁市中等职业学校2022年招生专业简介

铜仁市中等职业学校2022年招生专业简介

1、专业名称：高星级饭店运营与管理（740104）

培养目标：本专业培养与社会经济发展与建设要求相适应的，德、智、体全面发展的，具有良好综合素质，掌握旅游与酒店经营管理专业基本理论和方法，掌握旅游行业管理、饭店服务的基本操作技能，适应旅游行业经营管理和接待服务第一线需要的高级应用型人才。

核心课程与主要实践环节：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、菜点酒水知识、酒店督导、宴会设计与实务、会展服务与管理。

职业能力：熟练地掌握酒店一线服务的实际操作能力和酒店基层的管理能力。

就业方向：酒店各中、基层服务与管理岗位；会展；营销与接待。

2、专业名称：药剂（720301）

培养目标：本专业坚持立德树人，面向医药商业和药品生产企业，培养从事药品采购、储存、物流管理、销售、咨询；面向医疗机构，培养从事处方调剂等工作，德、智、体、美全面发展的高等劳动者与技能型人才。

核心课程与主要实践环节：正常人体与生理、化学、微生物学、药物化学、生物化学、分析化学、药物检验技术、药理学。主要实践环节校内：《植物药识别与应用技术》、《植物药分离与纯化技术》、《中药学》；校外顶岗实习。

职业能力：掌握必备的医药基础知识和医药商品知识；熟悉药用微生物知识、储存医药商品知识；能鉴别药品的外包装相关信息，发现问题能正确处理；掌握药物、药剂基本知识和技能，能分别解决处方调剂和药品采购、销售、仓储、物流管理等工作中常见问题。

就业方向：药品生产企业、药品经营企业、医疗器械经营企业、医院和社会药房、药检机构、医药院校、科研机构。

3、专业名称：会计事务（730301）

培养目标：本专业培养面向生产、建设、服务、管理第一线岗位需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，具有较强的会计核算能力，掌握财务软件的操作，能够从事会计实务工作的专门技能人才。

核心课程与主要实践环节：会计基础、财务会计、成本会计、财经法规与会计职业道德、会计电算化、出纳实务、预算会计、财务管理、办公软件。主要实践环节校内：《基础会计模拟实训》、《财务会计综合模拟实训》；校外顶岗实习。

职业能力：掌握会计电算化知识与操作技能，具备数据收集与分析、出纳实务操作、手工会计核算、会计电算化、财务管理等专业技能。

就业方向：中小型企业财务部门、会计师事务所、资产评估公司等中介机构。

4、专业名称：大数据技术应用（710205）

培养目标：本专业培养与贵州大数据产业发展要求相适应，理想信念坚定，综合素质良好，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定创新能力和良好职业道德，掌握计算机技术、Java程序开发、Python程序开发、数据采集、数据清理、数据分析、数据可视化、大数据分析挖掘与处理、移动开发与架构、云计算与大数据等本专业知识和技术技能，面向大数据行业，能够从事大数据应用开发、大数据核心技术、大数据平台运维等工作的复合型技术技能人才。

核心课程与主要实践环节：C语言程序设计基础、Linux操作系统、网页设计（JSP）、数据分析与应用（Python）、数据采集与处理、mySQL数据库、顶岗实习。

职业能力：1.具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力；具有良好的语言、文字表达能力和沟通能力；具有较熟练的计算机操作能力和利用网络获取与处理信息的能力。

2.掌握大数据应用开发能力（Java程序设计方向）；

3.掌握数据采集、清洗、存储、分析、挖掘、可视化、决策应用的能力

4.掌握Hadoop系统的搭建与维护、服务器架构、存储架构、网络设备虚拟化能力。

就业方向： 计算机软件工程技术人员、信息系统分析工程技术人员、数据应用分析员。

5、专业名称：旅游服务与管理（740101）

培养目标：本专业培养与社会经济发展与建设要求相适应的德、智、体全面发展的，具有良好职业道德和综合素质以及较强实践能力和创新精神，掌握本专业实际工作必备的基本态度、基本知识和基本技能，在服务与管理第一线进行旅游行业经营管理和接待服务、旅行社和景区管理、会展企业经营管理等全面发展的高素质应用型专门人才。

核心课程与主要实践环节：旅行社经营管理、旅游市场营销管理、服务采购管理、模拟导游、导游业务、旅游人力资源管理、定岗实习。

职业能力：能熟练地掌握导游服务、旅游路线设计、旅游市场营销、景区服务、旅行社服务管理等专业相关能力。

就业方向：导游、旅行社计调、外联、景区讲解员及旅游相关服务管理岗位等。

6、专业名称：设施农业生产技术（610112）

培养目标：本专业坚持立德树人，面向农业场圃、农业科技示范园、农业技术推广站等单位，培养从事设施农业设备的使用与维护，园艺作物生产管理、植物保护技术、农产品加工销售等一线工作，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

核心课程与主要实践环节：《果树生产技术》、《设施蔬菜生产技术》、《植物保护技术Ⅰ》、《设施建造与维护技术》、《农产品贮藏与加工技术》、《农产品营销技术》

主要实践环节校内：具体包括单项技能、综合实训训练、顶岗实习、毕业设计和素质教育活动课程。

①单项技能：包括《植物生理》等行业通用能力课程和《设施蔬菜生产技术》等岗位能力课程及《休闲农业》等能力拓展课程中单项技能训练。

②综合实训：包括《设施蔬菜生产技术》等岗位能力课程中综合考核。

③顶岗实习。

④素质教育活动课程：包括学生技能大赛、职业规划设计、社会实践、公益劳动、《四项主题》教育、专业技术服务等活动。。

职业能力：具有科学生产、规范操作、绿色环保、节约资源的意识；掌握主要植物生长发育的基本规律与适宜环境条件的基础知识；能运用现代农业科技相关知识，从事设施农业的生产与管理；能使用与维修常见设施农业设备；了解农作物病虫害发生发展的基本规律，能在设施农业环境下防治主要植物常见病虫害；初步具备推广农业先进技术的能力。

就业方向：农业场圃、农业科技示范园、生态农业园区、大中型农业企业等单位、县乡（镇）两级农业技术推广机构等单位。

7、专业名称：茶叶生产与加工（610107）

培养目标：本专业主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有与本专业相适应的文化水平、良好的职业道德和创新精神，掌握本专业的基础知识、基本技能以及具备较强的实际工作能力，熟悉茶园管理、茶叶生产加工、茶叶审评、茶叶营销、茶文化推广等方面的基础知识和技能，具有良好职业道德和健全体魄的高素质劳动者和技能型人才。

核心课程与主要实践环节：茶树栽培与良种繁育技术、茶叶加工技术、茶树病虫害防控技术、茶叶感官审评技术、茶艺、茶叶市场营销、茶叶包装与储运、专业核心技能综合实训、顶岗实习。

职业能力：熟练掌握茶园管理、病虫害防控、茶叶生产加工、茶叶审评与检验、茶艺、茶叶营销、茶文化推广等专业知识和技能。

就业方向： 市、县、乡茶行业行政职能部门、中职学校、茶厂（场）、茶叶经营企业、茶馆茶楼等企事业单位。

8、专业名称：计算机平面设计（710210）

培养目标：本专业坚持立德树人，面向计算机平面设计领域，培养从事计算机图形图像处理、广告设计与制作、桌面排版、电子出版、网页美工、装饰装潢设计、工程效果设计、数字影像处理等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

核心课程与主要实践环节：常用工具软件、设计构成基础、图形图像处理(PS)、平面设计 (coreldraw)、计算机辅助设计（CAD）、三维制作3D MAX、装饰装潢设计、VI设计、数码照片艺术处理、VR交互设计、数字影音编辑与合成、顶岗实习。

职业能力：能够从事工程效果图设计、平面广告设计与制作、数字成像及后期处理等专业能力。

就业方向： 广告设计、数码照片处理、室内外设计、包装装潢设计等工作岗位。

9、专业名称：护理（720201）

培养目标：本专业坚持立德树人，面向医疗、卫生、康复、保健机构等，培养能在县乡两级医疗卫生机构、社区服务中心、养老机构，从事临床护理、社区护理、预防保健等工作，德、智、体、美全面发展的技能型卫生专业人才。

核心课程与主要实践环节：护理概论、基础护理技术、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿童护理、急救护理。主要实践环节校内：《护理专业实务》、《护理实践能力》、《护理技能综合训练》；校外顶岗实习8个月。

职业能力：具有以护理对象为中心，参与实施整体护理的基本能力；具有规范的基础护理能力，具备初步的专科护理急救能力；对常见的急、危、重症患者能进行初步护理；能初步运用预防保健知识，向个体、家庭、社区提供保健服务，并能进行健康指导。

就业方向：县乡两级医疗卫生机构、社区服务中心、养老机构，医院、计划生育、社区服务、康复保健等部门。

10、专业名称：工程测量技术（620301）

培养目标：本专业坚持立德树人，面向测绘地理信息、交通、建筑、矿山、城建、水利、电力、国土、房产等行业企业，培养从事工程勘测与地形地籍测绘等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

核心课程与主要实践环节：测绘CAD、测量技术基础、控制测量、GNSS测量技术、数字测图技术、误差理论与数据处理、顶岗实习。

职业能力：1.具有基本的阅读能力和写作能力。2.掌握工程施工和识图方面的基础知识，能识读工程图样及运用计算机进行辅助制图。3.能进行计算机文字处理、数据库数据录入，会应用计算机进行测量数据计算,具有测绘信息资料整理归档和管理的能力。4.掌握测图控制网、工程控制网、变形监测网测设的基本知识，能进行导线测量、水准测量、GNSS测量、控制网数据处理和成果整理。5.掌握大比例尺地形图信息测绘的知识，能进行大比例尺地形图信息测绘。6.能使用水准仪、全站仪、GNSS接收机等测量仪器。7.具有一定的获取、应用测绘新技术的能力。8．理解摄影测量与遥感应用方面的基本知识，能使用航测或遥感影像进行外业调绘等基本应用。

就业方向：面向测绘、工程建设、工程管理、工程监理、工业与民用建筑、城市规划、国土资源管理、地质灾害防治等行业，在控制测量、工程测量、数字测图、地籍测量、资料员等岗位上工作。