2019年肇庆市工业贸易学校招生转业之经济管理专业部简介

电子商务

电子商务

掌握电子商务基础、网络营销、国际贸易实务、网络贸易、网页设计与制作、网页美工、网店运营、农村电商、跨境电商等方面的知识。面向各行各业的公司与客户，通过互联网从事网上客户开发、网页编辑、在线销售、线上客服、跨境电商、新媒体运营等工作。

烹 饪

中餐烹饪与营养膳食

（中餐烹调）

掌握烹饪原料知识、营养食品卫生、刀工、原料加工、烹调技术、食品雕刻与拼盘、厨房管理、风味菜肴制作等方面基本知识和实践技能；考取中式烹调师等技能证书；面向餐饮业、酒店、宾馆等相关企业，从事酒店经理、店长、厨师等工作；实训设施设备完善并与日常教师饭堂管理相结合，大大增强了学生实践操作能力，理论与实践紧密结合。

中餐烹饪与营养膳食

（面点制作）

掌握烘培原料、食品营养卫生、食品雕刻与拼盘、中式点心制作、西式点心制作、面包生产工艺、蛋糕生产工艺等方面基本知识和实践技能；考取中式面点师等技能证书；面向点心店、酒店、宾馆等相关企业，从事中点师，西点师、店长、经理等工作。实训设施设备完善并与日常教师饭堂管理相结合，大大增强了学生实践操作能力，理论与实践紧密结合。

市场营销

市场营销

本专业培养具备管理、经济、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位从事市场营销与管理的专门人才。开设管理学原理、统计学原理、市场营销、经济法基础、消费者行为学、消费心理学、市场调查与预测、基础会计、网络营销、网店经营、现代推销技术、广告理论与实务、礼仪和商务谈判等课程。

学前教育

学前教育

学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的人才。主要开设有儿童文学、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理健康教育、幼儿心理学、幼儿教育心理学、学前儿童卫生学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法等课程。

会计

会计电算化

会计电算化专业培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位要求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的高技能应用型人才。主要开设会计学原理、财务会计、财务管理、审计等专业基础课的实验课，会计电算化、企业会计模拟实训、excel在会计中的应用、纳税实务等课程。