◆ 建筑施工
培养目标：本专业培养建筑施工和房地产开发企业从事建筑结构施工操作、基层管理、工程勘测的技能人才，也可从事市政工程施工管理、整治和防洪工作。
主干课程：建筑材料、建筑测量、建筑制图与识图、建筑力学与结构、施工组织与管理、建筑施工技术、建筑综合实习等。
◆ 建筑装饰
培养目标：本专业培养建筑装饰企业从事施工操作、基层管理的技能人才，也可从事装饰装修工程效果图设计、质量控制验收、材料检验等工作。
主干课程：建筑装饰材料、计算机装饰设计、美术、建筑装饰制图基础、 建筑装饰施工技术、建筑装饰基础技能实训等。
◆ 工程造价
培养目标：本专业培养建筑施工、房地产、招投标、工程设计等企事业单位从事建筑工程造价文件的编制、审核、建筑经济管理以及招投标的策划等工 作的技能人才。
主干课程：建筑材料、建筑制图与识图、建筑测量、建筑构造、造价基 础、工程计量与计价，合同与招投标、材料实训、造价实训等。
◆ 陶瓷工艺
培养目标：本专业主要培养具备陶瓷艺术设计相关知识和基本技能，培养 陶瓷烧制、陶身彩绘、陶瓷营销和陶瓷修复的高级技能应用型人才。
主干课程：设计素描、设计色彩、电脑辅助陶艺设计CAD/PHOTOSHOP、陶瓷营销、陶瓷经典作品赏析、产品装饰设计、陶艺基础、陶艺创作等。
◆ 生物化工
培养目标：本专业培养生物化工、医药企业从事生产操作、产品检验及技术管理的技能人才。
主干课程：基础化学、化工单元操作、生物化学基础、微生物基础、生
物、药品检验及生产工艺、生化反应工艺、化工综合技能实训等。
◆ 食品生物工艺
培养目标：本专业培养食品工业、生物技术、应用化学等行业从事生产操作、管理、产品检验和质量监督等工作的技能人才。
主干课程：微生物、食品工艺、食品营养与卫生、食品制作与检验实训等。
◆ 工程测量
培养目标：本专业培养从事工程测量、地形测绘、控制测量、地籍测量等工作的高级技能型人才。
主干课程：测量技术基础、测量平差基础、工程概论、工程施工测量、控制测量与GPS定位测量、数字化测图、测量技术基础综合实训、工程测量实训、地形地籍测绘方向综合实训、 摄影测量与遥感基础等。
◆ 市政工程施工
培养目标：本专业培养从事市政工程勘察、道路施工、桥梁施工、管道工程施工等工作的高级技能型人才。
主干课程：市政工程识图、市政工程基础、道路工程、市政工程材料、市政工程施工测量、市政道路工程施工、市政工程施工组织与管理、市政工程监理、市政设施养护与维修等。
