培养目标：主要培养具有较高综合素质，能够从事粮食与饲料加工技术及管理、粮油与饲料品质检测、粮油新产品的研发等实用型高级专业人才。

就业方向：学生毕业后主要面向大中型面业集团公司、饲料加工企业、淀粉加工企业、粮油仓储企业。该专业行业优势明显，就业供不应求。

主干课程：电工与电子技术、计算机操作与应用、计算机绘图、机械基础、制粉工艺与设备、饲料工艺与设备、粮油品质与饲料检验、通风除尘与气力输送、粮油储藏技术、电气控制技术、市场营销与工业企业管理。