培养目标：本专业培养海水养殖生产、经营人员专业教学主要内容 生物基础、鱼类学基础、海洋化学、海洋浮游生物基础、海水鱼类养殖与经营、海水贝类养殖与经营、虾蟹类养殖与经营、海水养殖动物病害防治、水生饵料生物培养、海水水生动物菌种繁育、海产品储运与营销等。

就业方向: 到海淡水养殖企业从事水产经济动物苗种繁殖、饲养管理、水产动物疾病诊断和预防、生产经营等工作。

主干课程：鱼类学、池塘养鱼学、海水鱼养殖、虾蟹类养殖、贝类养殖学、水产动物疾病学、水化学、微生物学、渔业经济管理学、水产动物营养与饲养学等。